Uno staff capitanato da Licia Moffa, anima creativa del locale, e Luca Mogianesi, grande appassionato di cucina ed esperto di vini, accolgono i propri ospiti insieme a uno staff di veri professionisti, che ha voglia di mettersi in gioco e osare con la fantasia, creando piatti tradizionali regionali ma anche internazionali, rivisitati con l’utilizzo più accorto dei prodotti di stagione e del territorio, all’insegna del buon gusto (in tutti i sensi).
